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무톈위장성, "슬로푸드" 행사 개최

  • 입력 2010-08-27 00:58:00 | 조회 2344 | 추천 251
  • 출처 BJTA
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9월 4일 토요일, 무톈위장성에서 "슬로푸드(SlowFood)" 행사가 열린다. 슬로푸드 베이징운동본부(慢食北京组织)와 무톈위 샤오위안 레스토랑(慕田峪小园餐厅)에서 공동진행하는 이번 행사는 관광객들에게 슬로푸드가 어떤 음식인가에서 부터 제작과정등을 소개하고, 직접 시식의 기회까지 제공한다.

슬로푸드 운동은 패스트푸드 등으로  맛이 통일화되어 가는 것을 지양하고, 각 지역별로 독특한 맛과 음식 문화를 발전시키자는 취지로 1986년 이탈리아에서 부터 시작된 운동이다.



베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2010-08-27 00:58:00   

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