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삼산오원 궁중요리식당, 화가이원 원명원점

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화쟈이위안(花家怡园)은 베이징에서 궁궐요리로 비교적 유명한 레스토랑 브랜드이며, 원명원(圆明园) 남문 근처에도 분점이 하나 있다.

입구에서 보면, 일반적인 식당처럼 보이는데 일단 원락으로 들어서면 옛 베이징의 멋과 맛이 느껴진다. 장식면에서 궁궐의 분위기는 조금 덜할지는 모르지만, 현대적이면서 고적전인 예술미가 결합되어 매우 아름답다.

 

 

추천요리

이원패왕계 怡园霸王鸡:닭고기 요리로 신선한 재료에 연한 고기육질, 면과 채소가 배합되어 나온다.

팔예 오리구이 八爷烤鸭:겉은 바삭하고 속은 연한 오리구이로, 이 집의 간판요리의 하나다.  

패왕 완자 霸王狮子头:완자가 매우 큰 탓에 패왕의 수식어가 붙었다.

경팔건 京八件(디저트 종류): 8가지 떡 종류.

그외에도 궁정두부(宫廷老豆腐), 동충하초 버섯탕(虫草花菌皇汤), 계란소고기(蛋黄牛方), 계화어(花家料理桂花鱼) 등도 인기다。


주소:清华西路28号圆明园小南园( 원명원 정문 서측, 지하철 A출구 서측)

문의:010-56209216

영업시간:周一至周日 10:30-22:00



베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2018-04-17 10:00:58   

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