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베이징 채식식당, 쑤즈 리두호텔점

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소직(素直 쑤즈)은 채식요리와 차를 제공하는 식당이다. 소직은 일본어 すなお(스나오)에서 따온 것으로, 솔직함, 순수함 등을 뜻하는 말로 편견이나 선입견없이 사물을 대하는 것을 의미하기도 한다. 이는 주인장의 마음을 표현하는 것이기도 하다.

환경은 차분하며, 오랜 등나무 장식에 고목으로 된 식탁이 있다. 불교음악이 울려퍼지며 불교분위기가 짙다.

메뉴는 싱거운 맛 위주이며, 일본요리를 청아함을 융합하여 유기농 식재료를 대량을 사용한다. 육류 모방 음식은 대부분 콩으로 만든 것이며, 버섯을 이용한 요리도 맛이 좋다.

 

►주소:朝阳区将台路6号丽都饭店B座3层S-301

►평균소비:100

 



베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2018-04-17 16:08:52   

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