베이징시 관광발전위원회 한글공식사이트
아이디/비번찾기

베이징관광국 공식사이트

거우부리 (狗不理,구부리)

-/home/visitbeijingorkr/public_html/mallimg/2015/01/27/1422331992-4692_thumb.jpg

> 거우부리(狗不理,gǒubùlǐ,구부리) 소개

 

거우부리(狗不理, 구부리 또는 구불리) 또는 거우부리 만두(狗不理包子)는 천진에 기원했다. 거우부리 만두는 중국에서 유명한 천진지역의 한족전통음식으로, '천진3절(天津三绝)' 중 으뜸이며, 중화전통브랜드 라오쯔하오(中华老字号)로 지정되어 있다.

거우부리의 기원은 1858년 청나라 함풍연간부터로 150년이 넘는 역사를 가지고 있다. 현재 거우부리는 작은 매장에서부터 냉동식품생산, 소매, 물류, 요리학교 및 국내외 70여 특허 프랜차이즈를 갖춘 그룹이 되었다.

거우부리는 국가상표국으로 부터 중국저명상표를 인증받았으며, 거우부리 만두는 국제적으로 이름난 중화식품으로 알려져 있다.

만두소는 살코기에 생강, 간장, 참기름, 조미료, 사골육수 등을 넣어 만든다. 모양은 국화모양이며, 그 특징은 재료의 배합, 얇은 피와 많은 소, 진한 향과 맛, 부드러운 입맛, 비리지 않은 비계 등이다.

삼선만두, 돼지고기 만두, 해산물 만두, 장육만두, 채소만두 등이 있다. (三鲜包、猪肉包、海鲜包、酱肉包、素包子)

 



무단 전재ㆍ복사ㆍ배포 금지 베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2018-02-28   

> 관련 기사 2

> 소감 한마디 - 여행기링크

등록된 의견이 없습니다.
1
점 수   나의 평가점수 로그인 후 이용하여 주십시오
의 견
링 크 블로그나 관련링크 URL을 입력하여 주십시오
(http://포함주소)
 

개인정보 로그인



> 지금 다른분이 보고있는 정보

> 인기도

> 경험자 (1)

> 관심중 (0)