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베이징 쭝쯔 (粽子,북경종자)

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> 베이징 쭝쯔(粽子,běi jīng zòng zǐ,북경종자) 소개





 

북방 쭝쯔(粽子)의 대표적인 품종인 베이징 쭝쯔(北京粽子, Beijingzongzi) 는 찹쌀에 대추 따위를 넣어 댓잎이나 갈잎에 싸서 쪄 먹는 단오날 음식의 한가지를 말한다.

강물에 투신하여 몸을 던진 굴원을 추모하기 위해 발명된 것으로 전해지고 있으며 중국역사에서 지금까지 가장 오랜 문화를 지닌 전통음식으로 널리 알려지고 있다.



무단 전재ㆍ복사ㆍ배포 금지 베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2018-06-14   

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