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류거우 (柳沟民俗村,류구촌)

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> 류거우(柳沟民俗村,Liǔgōu Mínsúcūn,류구촌) 소개

봉황고성(凤凰古城)-류거우 마을(柳沟村)은 옌칭현 징좡진(延庆县井庄镇)에 위치, 옛부터 봉황성이라 불리우던 곳이다. 명시대 거용관(居庸关)이 중요관문이 됨으로써 이곳에 군사총독부가 설치되고, 인근의 명황실 왕릉(지금의 13릉,十三陵)의 관리임무를 수행하였다.

이 류거우 고성은 역사가 유구하여 현재 역사학적으로 연구가치가 인정받고 있다. 전체 고성의 면적은 63000 평방미터이고 성벽, 성문, 사찰등의 유적이 남아 있다.

 

류거우마을은 옛 전통음식을 현대화하여 세가지 특색 두부요리를 개발하였다. 미용 두부전골(美容养颜的黄豆豆腐), 보양 검은콩 두부전골(滋补养肾的黑豆豆腐), 청열 녹두 두부전골(清热袪火的绿豆豆腐)이 그것으로 옛 질그릇 두부전골 요리를 개량한 것들이다.

화펀궈(火盆锅)라 불리우는 두부전골요리의 특징은 질그릇을 사용하는 것 외에 육류와 야채가 골고루 있으며 기름기가 많지 않다. 전통적으로 중앙에 커다란 질그릇 화로를 놓고 주변으로는 3개의 작은 신선로와 6개의 채소음식을 배치하는 데, 이는 만사가 순조롭게 흐르기를 기원하는 의미(取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意)가 담겨 있다고 한다.

이미 호주, 캐나다, 이집트 등의 국가 귀빈들에게 이 음식을 대접한 바 있다. 현재 마을의 13개 민속음식점에서 루거우 두부전골요리를 맛볼 수 있다.

 

마을은 옌칭현 중심에서 동남쪽으로 10킬로 미터 떨어져 있다.

마을에선 두부제작과정의 참관 뿐 아니라 1500무에 이르는 과수원에서 사과, 자두, 살구를 직접 채집할 수 있다. 마을의 52가구는 모두 관광객을 접대할 수 있는 곳으로 동시에 2000명이 식사를 할수 있고, 500명이 숙박이 가능하다. 

 드넓은 과수원에는 6-7월에는 살구, 7-9월에는 자두, 9-10월에는 사과가 한창인데, 특히 이곳의 사과는 새콤달콤하기로 유명하다. 과일따기 외에도 마을에선 낚시와 말타기 등도 가능하며, 커다란 맷돌이나 도르레 돌리기 등의 민속 체험도 가능하다.


최근에는 겨울철 기간 마을 인근에서 눈놀이 시설을 중심으로 한 빙설축제를 열고 있다.

 



무단 전재ㆍ복사ㆍ배포 금지 베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2018-01-09   

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